Die Speisekarte von La Cava dei Sapori wechselt alle drei bis vier Monate und bietet eine Auswahl an hervorragenden saisonalen Zutaten.
Das Menü kann als A la carte-Menü oder in Form eines vier- oder fünfgängigen Degustationsmenüs mit Weinbegleitung gewählt werden.
Außerdem wird ein spezielles, saisonal wechselndes Menü mit glutenfreien Gerichten angeboten, das einer Initiative des italienischen Zöliakieverbandes AIC entspringt.
