Politique de confidentialité et de cookies

I. Informations sur la protection des données sur le site web

1) Cette section contient des informations sur la manière dont lacavadeisapori.it, propriété de La Cava dei Sapori SRL, est géré en ce qui concerne le traitement des données des utilisateurs du site lui-même.
2) Ces informations s'appliquent également aux fins de l'article 13 du règlement (UE) n° 2016/679 relatif à la protection des personnes physiques à l'égard du traitement des données à caractère personnel et à la libre circulation de ces données pour les personnes qui interagissent avec lacavadeisapori.it.
3. les informations sont fournies uniquement pour lacavadeisapori.it et non pas pour d'autres sites que l'utilisateur pourrait consulter à travers les liens qu'il contient.
4) L'objectif de ce document est de fournir des indications sur la manière, le moment et la nature des informations que les responsables du traitement des données doivent fournir aux utilisateurs lorsqu'ils se connectent aux sites lacavadeisapori.it, indépendamment de la finalité de la connexion elle-même, conformément à la législation italienne et européenne.
5) Les informations peuvent être modifiées en raison de l'introduction de nouvelles réglementations en la matière, raison pour laquelle l'utilisateur est invité à consulter régulièrement cette page.
6. si l'utilisateur a moins de quatorze ans, conformément à l'art. 8, c.1 du Règlement (UE) 2016/679 et à l'art. 2 - Quinquies du Décret Législatif 196/2003, modifié par le Décret Législatif 181/18, il/elle doit légitimer son consentement par l'autorisation de ses parents ou de son tuteur.

II. Responsable du traitement des données

1) Le responsable du traitement est la personne physique ou morale, l'autorité publique, le service ou un autre organisme qui, seul ou conjointement avec d'autres, détermine les finalités et les moyens du traitement de données à caractère personnel. Il s'occupe également des profils de sécurité.
En ce qui concerne ce site, le responsable du traitement des données est La Cava dei Sapori SRL, et pour toute clarification ou exercice de vos droits, vous pouvez vous adresser à l'adresse électronique info@lacavadeisapori.it.

III. Lieu de traitement des données

1) Le traitement des données générées par l'utilisation de lacavadeisapori.it a lieu à Via Guido da Como, 2, 22100 Como (CO).
2) En cas de nécessité, les données relatives au service de newsletter pourront être traitées par le responsable du traitement ou par les personnes qu'il a désignées à cet effet dans les locaux correspondants.

IV. Base juridique pour le traitement des données

1) Le traitement des données personnelles par lacavadeisapori.it est fondé sur le consentement - conformément à l'article 6, paragraphe 1, point a), du règlement (UE) 2016/679 - que l'utilisateur exprime en naviguant sur ce site et en le consultant, acceptant ainsi la présente déclaration.
2) Le consentement est facultatif et peut être révoqué à tout moment par courrier électronique à l'adresse info@lacavadeisapori.it, étant précisé que, dans ce cas, l'absence de consentement peut entraîner l'impossibilité de fournir certains services et affecter la navigation sur le site.

V. Cookies

1) Cette section décrit la manière dont ce site web et les tiers utilisent les cookies et les technologies similaires. L'utilisation de cookies est conforme à la législation européenne (directive 2009/136/CE, modifiée par la directive 2002/58/CE "E Privacy") et nationale (Provvedimento du Garante per la protezione dei dati personali national du 8 mai 2014 et clarifications ultérieures, et lignes directrices pour les cookies et autres outils de suivi utilisation de juin 10, 2021 n.231) applicables.
2) Pour des informations complètes sur les cookies, veuillez consulter notre politique en matière de cookies https://lacavadeisapori.it/policies.

VI. Type de traitement des données

1) Le traitement des données à caractère personnel est nécessaire à la poursuite de l'intérêt légitime du responsable du traitement à fournir des informations sur les activités de lacavadeisapori.it, conformément à l'article 6, paragraphe 1, point f), du règlement (UE) 2016/679, dans le respect des dispositions dudit règlement.
2) Ce site utilise des fichiers journaux dans lesquels sont stockées des informations collectées de manière automatisée lors des visites des utilisateurs. Les informations collectées peuvent être les suivantes : - adresse du protocole Internet (IP) ;
- type de navigateur et paramètres de l'appareil utilisé pour se connecter au site web ;
- nom du fournisseur d'accès à Internet (FAI) ;
- la date et l'heure de la visite ;
- la page d'origine du visiteur (référence) et la sortie ;
- éventuellement le nombre de clics.
3) À des fins de sécurité (filtres anti-spam, pare-feu, détection de virus), les données collectées automatiquement peuvent éventuellement contenir des données à caractère personnel, telles que l'adresse IP, qui pourraient être utilisées, conformément aux lois applicables, pour empêcher toute tentative d'endommager le site lui-même ou de nuire à d'autres utilisateurs, ou toute autre activité nuisible ou criminelle. De telles données ne sont jamais utilisées pour identifier les utilisateurs ou pour établir des profils, mais uniquement pour protéger le site web et ses utilisateurs. Ces informations sont traitées conformément aux intérêts légitimes du propriétaire.

VII. Type de données acquises

1) lacavadeisapori.it collecte les données des utilisateurs directement auprès du site ou de tiers. Ces données sont nécessaires pour naviguer sur le site.
2) Les données collectées par lacavadeisapori.it sont : - Données statistiques d'utilisation.

VIII. Données fournies par l'utilisateur

1) Lorsque le site permet l'enregistrement de commentaires ou dans le cas de services spécifiques demandés par l'utilisateur, y compris la possibilité d'envoyer son CV pour une éventuelle relation de travail, le site reconnaît et enregistre automatiquement certaines données d'identification de l'utilisateur, y compris son adresse électronique. Il est entendu que ces données sont fournies volontairement par l'utilisateur au moment de la demande de prestation de service.
2) En saisissant un commentaire ou toute autre information, l'utilisateur accepte expressément la politique de confidentialité. Les données reçues seront utilisées exclusivement pour la fourniture du service demandé et uniquement pendant la période nécessaire à la fourniture du service.
3) Les informations que les utilisateurs du site web publient par le biais des services et des outils mis à leur disposition sont fournies par l'utilisateur en toute connaissance de cause et volontairement, ce qui dégage ce site web de toute responsabilité quant à une quelconque violation de la loi. Il appartient à l'utilisateur de vérifier s'il a l'autorisation d'introduire des données personnelles de tiers ou des contenus protégés par des réglementations nationales et internationales.
4) L'envoi facultatif, explicite et volontaire de courrier électronique aux adresses indiquées sur ce site implique la collecte ultérieure de l'adresse de l'expéditeur, nécessaire pour répondre aux demandes, ainsi que d'autres données personnelles contenues dans le message.
5) Des informations synthétiques spécifiques seront communiquées ou affichées au fur et à mesure sur les pages du site créées pour certains services sur demande.

IX. Finalité du traitement des données

1) Les données collectées par le site web au cours de son fonctionnement seront utilisées exclusivement aux fins susmentionnées et ne seront conservées que pendant la durée strictement nécessaire à l'exécution des activités indiquées et, en tout état de cause, pas plus de 2 ans.

X. Conservation des données

1) Les systèmes d'information et les programmes informatiques utilisés par lacavadeisapori.it sont configurés de manière à réduire au minimum l'utilisation de données personnelles et d'identification, conformément aux exigences de l'article 5.1, point c), du règlement ; ces données ne sont traitées que dans la mesure nécessaire à la réalisation des finalités visées par la présente directive.
2) Les données sont conservées pendant la durée strictement nécessaire à la réalisation des finalités concrètement poursuivies, le critère de détermination de la durée de conservation étant en tout état de cause caractérisé par le respect des délais prévus par les lois en vigueur et des principes de minimisation du traitement et de limitation de la conservation.
3) Les données utilisées à des fins de sécurité (blocage des tentatives d'endommagement du site) seront conservées pendant la durée strictement nécessaire à la réalisation des finalités précédemment indiquées.

XI. Services fournis par des tiers

1) lacavadeisapori.it peut collecter et traiter les données utilisateur avec les services suivants et peut partager et divulguer les données utilisateur avec les tiers suivants : - Analytique web et mobile : Google Analytics, Google Ads, Google Tag Manager ;
- Publicité, marketing direct, génération de leads : Google AdSense ;
- tests de sites web : Google Website Optimizer.
2) Pour plus d'informations sur la manière dont Google utilise les données personnelles pour fournir ces services, veuillez consulter le site https://www.google.com/intl/en/policies/privacy. Vous trouverez la possibilité de désactiver les services Google Analytics à l'adresse https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

XII. Interaction avec les réseaux sociaux

1) Ce site web contient également des plug-ins et/ou des boutons de médias sociaux pour faciliter le partage de contenu sur vos réseaux sociaux préférés. Ces plugins sont programmés de manière à ce qu'aucun cookie ne soit installé lorsque vous accédez au site, afin de protéger votre vie privée. Si les réseaux sociaux le prévoient, les cookies ne sont installés que si l'utilisateur utilise effectivement et volontairement le plugin. Notez que si l'utilisateur est connecté au réseau social, il a déjà accepté l'utilisation des cookies transmis via cette page lors de son inscription au réseau social.
2) Ce type de services permet d'interagir avec les réseaux sociaux ou d'autres plates-formes externes directement depuis les pages de lacavadeisapori.it.
3. les interactions et les informations acquises par lacavadeisapori.it sont dans tous les cas soumises aux paramètres de confidentialité de l'utilisateur en relation avec chaque réseau social. Si un service d'interaction avec les réseaux sociaux est installé, il est possible, même si les utilisateurs n'utilisent pas le service, qu'il recueille des données de trafic relatives aux pages sur lesquelles il est installé : - le bouton "J'aime" de Facebook et les widgets sociaux (Facebook, Inc.).
Le bouton "J'aime" de Facebook et les widgets sociaux sont des services d'interaction avec le réseau social Facebook, gérés par Facebook, Inc. Données personnelles collectées : Cookies et données d'utilisation. Lieu de traitement : États-Unis d'Amérique - Politique de confidentialité : https://www.facebook.com/privacy/explanation. - Bouton Tweet de Twitter et widgets sociaux (Twitter, Inc.).
Le bouton Tweet et les widgets sociaux de Twitter sont des services d'interaction avec le réseau social Twitter fournis par Twitter, Inc. Données personnelles collectées : Cookies et données d'utilisation. Lieu de traitement : États-Unis d'Amérique - Politique de confidentialité : https://twitter.com/en/privacy. - Bouton et widgets Instagram (Instagram, Inc.).
Le bouton et les widgets Instagram sont des services d'interaction avec le réseau social Instagram fournis par Instagram, Inc. Données personnelles collectées : Cookies et données d'utilisation. Lieu de traitement : États-Unis d'Amérique - Politique de confidentialité : https://help.instagram.com/196883487377501.

XIII. Droits des utilisateurs

1) L'utilisateur se voit garantir le respect de ses droits en matière de protection des données à caractère personnel. Conformément aux dispositions du RGPD, l'utilisateur a le droit, en ce qui concerne le traitement de ses données à caractère personnel, de demander au responsable du traitement des données : - l'accès : l'utilisateur peut demander la confirmation qu'un traitement de données le concernant est en cours ou n'est pas en cours, ainsi que des explications supplémentaires sur les informations mentionnées dans la présente politique ;
Rectification : il peut demander que les données qu'il a fournies soient rectifiées ou complétées si elles sont inexactes ou incomplètes ;
- Effacement : vous pouvez demander que vos données soient effacées lorsqu'elles ne sont plus nécessaires à nos fins, en cas de retrait du consentement ou d'opposition au traitement, en cas de traitement illicite, lorsqu'il existe une obligation légale d'effacer les données ou lorsque les données concernent des personnes de moins de quatorze ans ;
- Limitation : vous pouvez demander que vos données soient traitées uniquement aux fins de leur conservation, à l'exclusion de tout autre traitement, pendant la période nécessaire à la rectification de vos données, en cas de traitement illicite dont vous refusez l'effacement, lorsque vous devez faire valoir vos droits en justice et que les données conservées par le responsable du traitement peuvent vous être utiles, et enfin lorsque vous vous opposez au traitement et qu'il est vérifié en permanence que les motifs légitimes du responsable du traitement prévalent sur les vôtres. - Opposition : vous pouvez vous opposer à tout moment au traitement de vos données, à moins que le responsable du traitement n'ait des motifs légitimes pour le traitement qui prévalent sur vos propres motifs, par exemple pour l'exercice ou votre propre défense en justice. - Transférabilité : vous pouvez demander à recevoir vos données dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine, ou à ce qu'elles soient transmises à un autre responsable désigné par vous. - Révocation : vous pouvez révoquer à tout moment votre consentement à l'utilisation de cookies (politique en matière de cookies), car il constitue dans ce cas la base du traitement. Le retrait du consentement n'affecte toutefois pas la licéité du traitement effectué sur la base du consentement jusqu'au retrait.
2) L'utilisateur peut à tout moment demander à lacavadeisapori.it d'exercer les droits susmentionnés en s'adressant à l'adresse électronique info@lacavadeisapori.it.
3) En outre, l'utilisateur a le droit de déposer une plainte auprès de l'autorité italienne de contrôle "Garante per la Protezione dei Dati Personali" s'il estime que ses droits ont été violés par lacavadeisapori.it ou s'il considère que la réponse de lacavadeisapori.it à ses demandes n'est pas satisfaisante.

XIV. Modifications du présent document

1) Ce document, qui constitue la politique de confidentialité de ce site, est disponible à l'adresse https://lacavadeisapori.it/policies.
2) Il peut être modifié ou mis à jour. Les utilisateurs sont invités à consulter régulièrement cette page afin de se tenir au courant des dernières modifications législatives.
3) Les versions antérieures du document peuvent toujours être consultées sur cette page.
Le document a été mis à jour le 01.03.2023 afin d'être conforme à la législation applicable, notamment le règlement (UE) 2016/679.