Tartare di bufalo alla mediterranea con capperi e olive
PRIMO
Raviolo d’anatra cassis e alplagrein *1-3-7-9-127
SECONDO
Coppa di vitello con castagna, vermouth e timo *7-8-9-12
DESSERT
Tiramisù *1-3-7-12
Il Menu Cava Experience ti arriverà pronto alla consumazione, quello che possiamo consigliarti è di accendere il forno a 80° per poter conservare il primo e il secondo mentre gusterai l’antipasto.
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