LA CAVA DEI SAPORI

Il ristorante nasce nel 2005, per volontà ed impegno della famiglia Riva, proprietaria di uno stabile tra i più vecchi della zona, nota come cava – nei pressi della località Camerlata – parte della città di Como.
Silvano Riva con il sostegno dei figli cambia attività, trasforma l’edificio in un moderno ristorante, dando ascolto alla sua passione per il buon cibo ed il buon vino.

L’impronta del locale si basa sulla conduzione familiare. Emanuele Riva, figlio di Silvano, animato dalla sua passione per il vino e per la cura del servizio, continua la tradizione di famiglia. In qualità di sommelier professionista rivede e conduce oggi un nuovo concetto di ristorazione in cui, il cliente, viene direttamente coinvolto nella scelta dei vini grazie alla presenza di una fornita Enoteca. Uno Spirits bar ricco di rari distillati completa la soddisfazione degli ospiti.

La ricerca dei sapori italiani, rivisitati e resi unici dalle creazioni del nostro Chef Ernest Dedgjonaj, convivono col variegato mondo della pizza, qui in versione ricercata.
La costante attenzione nei confronti del cliente, l’utilizzo di materie prime fresche e di alta qualità, portano La Cava dei Sapori al quotidiano miglioramento.

Locale

Il locale si distingue sul territorio per una proposta elegante e
di qualità che rientra nei canoni di una ristorazione italiana fine, autentica e versatile!

Armonizzare piatti di cucina d’autore con lo sfaccettato mondo della pizza, qui in versione ricercata,
ed abbinare con maestria un beverage pregiato, è una sfida costante!

LUNEDÌ Chiuso   MARTEDÌ ~ VENERDÌ 12:00 ~ 14:30 / 19:00 ~ 22:30   SABATO 19:00 ~ 23:00   DOMENICA 12:00 ~ 14:30 / 19:00 ~ 22:30

DICONO DI NOI

Posto facilmente raggiungibile,molto pulito,cibo di qualità e staff molto disponibile.

Hydra- Dani Avatar
Hydra- Dani
05/03/2020

Excelente opción italiana. La atención de sus empleados es inigualable. Los felicito.

Jorge Alfredo Carmona Marroc Avatar
Jorge Alfredo Carmona Marroc
04/03/2020

Pizza buonissima a mio parere! Ambiente tranquillo, servizio attento

Marina Caputo Avatar
Marina Caputo
03/03/2020
Menu
Call Now ButtonChiama