Ristorante Como

La Cava dei Sapori

Ristorante, Pizzeria, Enoteca a Como con Delivery e Take-Away

CAVA – SHOP

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Più richiesti dallo shop

Promo!

Campana SLOW

Pomodoro, mozzarella di bufala e fiordilatte, pomodoro datterino, olio al basilico e olio extravergine d’oliva italiano biologico (Az.Fiorano – Marche)   presidio slow food *1-7
14.00 13.50

Focaccia Vegana

Focaccia in crosta di papavero – Verdure al forno, patate, cipolla rossa, crema di carciofi, erbe aromatiche, pomodoro (alcune verdure possono variare in base alla disponibilità) *1
12.50

Dicono di noi

Consigliatissimo! L'accoglienza è stata ottima, ci siamo sentiti subito a casa grazie a tutti i professionisti che ci lavorano. Cervo in salsa speziata spettacolare e molto buoni anche i cappelletti e i dolci. Ci torneremo sicuramente per provare i piatti a base di pesce.

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Valentina Lamanna
23/02/2021

Buona pizza

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Samuele Elia
21/02/2021

Sono rimasta sorpresa piacevolmente andando a visitare questo ristorante.Entrando si viene accolti con una simpatia e gentilezza immensa sia da parte dei proprietari giovani e in gamba, sia dal resto del personale.Un locale molto curato e particolare, richiama il vino spesso con i suoi piccoli dettagli dato che è anche una enoteca , studiato proprio bene ... e un locale pieno d’anima che fa sentire proprio l’amore che trasmettere il proprietario verso i vini, con la: cantinetta meravigliosa in vetro, un sacco di libri di vino e lampadari particolari con le bottiglie.La cucina a vista, musica soffusa un locale di media grandezza ... ma molto intimo che fa sentire a casa però.Il menù molto buono, filetto di buffalo wow carne tenerissima, piatti equilibrati, viene servito pane bianco ma anche quello integrale ottimo per chi segue un’alimentazione sana.Ho apprezzato molto la cordialità e gentilezza dei titolari, che e difficile oggi giorno trovare posti cosi che ti accolgono come per dirti “ buon giorno siamo qui per lei, per offrirle di meglio e farle passare una bella giornata” c’e proprio passione in quello che fanno e per me e un punto enorme.Consiglio a tutti questo posto se si vuole mangiare bene e passare una bella giornata.

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Mary Mary
21/02/2021

Parlano di noi

Ristorante, pizzeria ed enoteca con cucina a vista

Il nostro Ristorante, si distingue sul territorio di Como, per una proposta elegante e di qualità che rientra nei canoni di una ristorazione italiana fine, autentica e versatile. Armonizzare piatti di cucina d’autore, con lo sfaccettato mondo della pizza, qui in versione ricercata, è sicuramente una sfida costante!

ristorante Como

La storia della Cava

La Cava dei Sapori nasce a Como nel 2005, per volontà ed impegno della famiglia Riva, proprietaria di uno stabile tra i più vecchi della zona, nota come “CAVA” – nei pressi della località Camerlata – parte della città di Como.
Silvano Riva con il sostegno dei figli cambia attività, trasforma l’edificio in un moderno ristorante, dando ascolto alla propria passione per il buon cibo ed il buon vino.

L’impronta del ristorante si basa ancora oggi sulla conduzione familiare, portata avanti da Emanuele Riva, animato dalla stessa passione per il vino e per la cura del servizio. In qualità di sommelier professionista rivede e conduce oggi un nuovo concetto di ristorazione in cui, il cliente, viene direttamente coinvolto nella scelta dei vini grazie alla presenza di una fornita  Enoteca.
Uno Spirits bar ricco di rari distillati completa la soddisfazione degli ospiti.

La ricerca dei sapori italiani, con attenzione ad ingredienti locali della città di Como, rivisitati e resi unici dalle creazioni dello Chef Ernest Dedgjonaj, convivono alla Cava col variegato mondo della pizza d’autore firmata Master Mimmo!
La costante attenzione nei confronti del cliente, l’utilizzo con passione di materie prime fresche e di alta qualità, rendono il ristornate ” La Cava dei Sapori ” un punto di riferimento unico del comasco!

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