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Ristorante Como

La Cava dei Sapori

Ristorante, Pizzeria, Enoteca a Como con Delivery e Take-Away

Ristorante, pizzeria ed enoteca con cucina a vista

Il nostro Ristorante, si distingue sul territorio di Como, per una proposta elegante e di qualità che rientra nei canoni di una ristorazione italiana fine, autentica e versatile. Armonizzare piatti di cucina d’autore, con lo sfaccettato mondo della pizza, qui in versione ricercata, è sicuramente una sfida costante!

ristorante Como

La storia della Cava

La Cava dei Sapori nasce a Como nel 2005, per volontà ed impegno della famiglia Riva, proprietaria di uno stabile tra i più vecchi della zona, nota come “CAVA” – nei pressi della località Camerlata – parte della città di Como.
Silvano Riva con il sostegno dei figli cambia attività, trasforma l’edificio in un moderno ristorante, dando ascolto alla propria passione per il buon cibo ed il buon vino.

L’impronta del ristorante si basa ancora oggi sulla conduzione familiare, portata avanti da Emanuele Riva, animato dalla stessa passione per il vino e per la cura del servizio. In qualità di sommelier professionista rivede e conduce oggi un nuovo concetto di ristorazione in cui, il cliente, viene direttamente coinvolto nella scelta dei vini grazie alla presenza di una fornita  Enoteca.
Uno Spirits bar ricco di rari distillati completa la soddisfazione degli ospiti.

La ricerca dei sapori italiani, con attenzione ad ingredienti locali della città di Como, rivisitati e resi unici dalle creazioni dello Chef Ernest Dedgjonaj, convivono alla Cava col variegato mondo della pizza d’autore firmata Master Mimmo!

Dicono di noi

Cena ottima !

Debora Fattoni Avatar
Debora Fattoni
04/01/2022

In questa location abbiamo consumato la cena aziendale. Direi che abbiamo mangiato molto bene. Tutto a base di pesce, veramente fresco e di qualità. Il tutto accompagnato da bottiglie di bollicine di propria produzione, eccezionale! Io personale molto preparato, cordiale e gentile. Chapeau

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Patrick Pagani
14/12/2021

Pizza squisita, per ora sempre presa d'asporto e non ci ha mai delusi!

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Elisa Ventura
13/12/2021

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