La Cava dei Sapori

Prenota un tavolo online

ORARI
LUNEDÌ Chiuso
MARTEDÌ - VENERDÌ 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
SABATO 19:00 - 23:00
DOMENICA 12:30 - 14:30 / 19:00 - 22:30

Iscrivimi alla Newsletter


  • Telefono 031 520 812
  • Via Guido da Como, 2 - 22100 - Como (CO)

Ristorante
Enoteca
Pizzeria
a Como

Ristorazione dal 2005

Il Ristorante La Cava dei Sapori
nasce e resta a conduzione familiare.
Negli anni si crea un gruppo di giovani professionisti
che quotidianamente collabora unito
per portare in tavola i valori di una ristorazione autentica.
 Nell'agosto 2016 il locale viene completamente rinnovato.
Il Team è pronto per una nuova scommessa!

Il locale

Sala open kitchen:
18 ospiti + 8 su tavolo degustazione
Sala ingresso:
20 ospiti vista forno pizza
Sala bar:
13 ospiti in sala wines + 14 ospiti in sala books
Totale 75 coperti circa

  • ORARI
  • LUNEDÌ Chiuso
  • MARTEDÌ ~ VENERDÌ 12:00 ~ 14:30 / 19:00 ~ 22:30
  • SABATO 19:00 ~ 23:00
  • DOMENICA 12:30 ~ 14:30 / 19:00 ~ 22:30

Lo staff della Cava

Emanuele Riva

II° Miglior Sommelier d'Italia 2013

Tiziano Riva

Chef Pâtissier

Ernest Dedgjonaj

Executive Chef

Marco Tettamanzi

Sous Chef

Master Mimmo

Pizza Chef

Alexandra Drutu

Maître

PRANZO ALLA CAVA

Lunch Menù

 

PIZZE DELLA CAVA

Pizza Menu

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevevere il menù stagionale e le serate in programma

WINE POKER - Giovedì 26 Ottobre


Degustazione alla cieca di 4 Vini abbinati a 4 Piatti della nostra cucina. Due Sommelier, Emanuele Riva e Marco Longagnani, racconteranno entrambi un vino e inganneranno i clienti! Solo i più bravi degustatori scopriranno chi bleffa! Vi aspettiamo per il WinePoker Giovedì 26 Ottobre h 20.00 Non mancare
Prossimamente i dettagli

 

EVENTO VINI IN ONDA


VINI IN ONDA 2017 - La Cava dei Sapori in stretta collaborazione con CapitanDrake Showroom di Via Benzi - organizza una DEGUSTAZIONE ITINERANTE DI 50 VINI SUL LAGO DI COMO ACCOMPAGNATA DA PRODOTTI TIPICI - 11 settembre 2017 - PIROSCAFO CONCORDIA - IMBARCADERO COMO TAVERNOLA - ORE 17.30
Acquista Ticket on Line

 Lunedì 11 Settembre 2017 h 17:30

vini-in-onda

Una selezione dei migliori vini italiani e del nuovo mondo


LOCANDINA EVENTO     -     PROGRAMMA ONLINE

Si tratta di un evento unico, la prima manifestazione del vino itinerante a bordo del Piroscafo Concordia, la perla a vapore del 1926 finemente restaurata.

L’evento è dedicato ai professionisti e aperto ad appassionati del vino e del lago di Como.

Questa incantevole location mobile salperà con 250 persone dal pontile di Como-Tavernola 
(comodamente raggiungibile dall’autostrada uscita Como Lago e con ampio parcheggio gratuito),
la sosta prevista sarà nella famosa Bellagio per poi riprendere la
navigazione, costeggiando le sponde del lago più bello del mondo.
 
 ACQUISTA IL TICKET ON LINE
OPPURE RITIRALO PRESSO LA CAVA DEI SAPORI

Emanuele e tutto lo Staff Cava, vi aspettano sul Piroscafo Concordia

Non mancate!


 

Passione in evoluzione

I nostri standards

1. Hand Made
Per i nostri ospiti, pane fresco tutte le mattine fatto dallo Chef Ernest Dedgjonaj. Pasta fresca, ravioli, gnocchi, tutto rigorosamente preparato in casa con cura da Marco Tettamanzi. Anche i dolci, molto ricercati sono creati dal Patron Tiziano Riva.
2. Pizza integrale 72 ore
La Passione di Mimmo da origine alle nostre pizze. Una miscela di farine italiane scelte, provenienti da cereali differenti, unite in un unico impasto integrale. Lasciato lievitare per tre giorni a bassa temperatura ci regala una pizza sana e di gusto, ma soprattutto digeribile e fragrante.
3. Birre di qualità
La scelta di spinare birra artigianale premia la territorialità! Ma l'offerta soddisfa anche i palati più esigenti con le migliori birre del mondo e sempre tre grandi presenze locali in bottiglia: Birrificio Italiano, Bi-Du e Orso Verde.
4. Distillati - Spirits
La passione per il beverage di Emanuele e Tiziano si estende nel mondo dei distillati. Per i vizi di fine pasto la scelta conta oltre 300 bottiglie tra Acqueviti, Gin, Rum e Whiskey e distillati da ogni dove.

Vino & Enoteca


Il Ristorante si caratterizza sul territorio sin dal 2005 per le numerevoli serate dedicate all'abbinamento cibo-vino. Diventa poi Enoteca di riferimento a Como grazie alla passione del patron Emanuele Riva; vincitore del premio "Miglior Sommelier di Lombardia 2011" e vice "Miglior Sommelier d'Italia 2013". La cantina a vista offre oltre 350 etichette di vini provenienti da tutto il mondo ed è studiata per scegliere insieme al cliente la bottiglia più adatta; potrete berla con qualche stuzzichino o cenare al tavolo con il migliore abbinamento. Sarà possibile comprare alcune bottiglie di vino sia sul posto che online sul sito:
SHOP VINI

Prenota un tavolo online

Telefono 031 520812
ORARI
LUNEDÌ Chiuso
MARTEDÌ ~ VENERDÌ 12:00 ~ 14:30 / 19:00 ~ 22:30
SABATO 19:00 ~ 23:00
DOMENICA 12:30 ~ 14:30 / 19:00 ~ 22:30

Iscrivimi alla Newsletter


tavolo_3
sala-con-cucina-a-vista2
dettaglio_cucina
sala-con-cucina-a-vista3
sala-fumatori3
tavolo_1
piatto2
stanza-vini
sala-fumatori2.2
sala-fumatori2
distillati
sala-fumatori_bar
pizza

Contatti

ORARI

LUNEDÌ Chiuso
MARTEDÌ - VENERDÌ 12:00 ~ 14:30 / 19:00 ~ 22:30

SABATO -  19:00 ~ 23:00

DOMENICA -  12:30 ~ 14:30 / 19:00 ~ 22:30